Voilà, vous y êtes, vous avez tout prévu pour votre séjour au Canada. Il ne vous reste qu’à faire un peu de repérage en ce qui concerne un point des plus importants : la gastronomie ! Pour vous régaler, il y a de très nombreuses adresses, proposant des spécialités canadiennes toutes plus succulentes les unes que les autres. Pour vous, nous avons répertorié quelques adresses à ne surtout pas manquer si vous avez vraiment envie de surprendre vos papilles.
St Viateur Bagel
Montréal est une ville bien connue, voire très célèbre, pour proposer des bagels extraordinaires que vous devez manger au moins une fois si vous passez par le Canada ! ST VIATEUR BAGEL, c’est l’adresse incontournable à laquelle vous devez vous rendre. Ils sont conçus à la main avec du malt, ils sont ensuite bouillis dans l’eau au miel pour finir par une délicate cuisson au feu de bois. Les bagels St-Viateur font partie des traditions les plus appréciées de Montréal depuis 1957, alors gardez bien cette adresse notée sur un carnet de voyage, et rendez-vous au St-Viateur Bagel tous les jours de 6H à 22H. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le site internet de cet endroit incontournable, qui se situe au 1127, Mont Royal Est, 514-528-6361 : WWW.STVIATEURBAGEL.COM
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La viande fumée de Schwarz
Une autre adresse à noter, c’est le SCHWARZ à Montréal. Ce restaurant est très connu pour ses incroyables sandwichs à la viande fumée, un endroit où l’on fait également la queue bien volontiers devant la charcuterie hébraïque, fondée par deux frères juifs roumains en 1928, dans l’espoir de goûter l’une des délicieuses spécialités. Ce lieu gourmand vous accueille du dimanche au jeudi de 8 h jusqu’à minuit et demi, le vendredi jusqu’à une heure du matin et le samedi jusqu’à deux heures du matin, au 3895 Boulevard Saint Laurent, 514-842-4813. Visitez leur site internet pour plus d’informations ! WWW.SCHWARTZSDELI.COM
Brunch chez Allo Mon Coco
Le brunch c’est juste phénoménal ! Alors c’est le moment de se faire plaisir avec une assiette gargantuesque, du café à volonté et des oeufs sous toute leur forme. Chez Allo Mon Coco, vous et votre estomac allez passer un agréable moment.
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Une des meilleure Poutine
Vous avez sans doute déjà entendu parler de la fameuse poutine, très connue dans la province depuis les années 1950 ? Eh bien, il vous sera, lors de votre séjour au Canada, possible de goûter cette préparation à base de frites, de fromage en grains et de sauce brune, en vous rendant au restaurant La Banquise, qui se situe au 994 rue Rachel Est. Vous pourrez goûter plusieurs variantes concoctées avec différentes sauces ou garnitures, mais La Banquise est de loin le meilleur restaurant proposant la poutine au Québec, 24 h /24, 7 jours sur 7. Pour réserver votre table, vous pouvez téléphoner au 514-525-2415 ou vous rendre sur leur site internet LABANQUISE.COM.
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Au Pied de Cochon
Attention, l’adresse à venir vous propose une cuisine de fête extraordinaire, riche et variée, dans une ambiance de folie. Avec à son commandement le Chef Martin Picard, vous trouverez dans ce restaurant une table pleine de fantaisie et originale. La poutine de foie gras et les frites au homard s’y dégustent du mercredi au dimanche de 17h à minuit, mais bien d’autres assiettes très garnies et surprenantes également. Situé au 536 avenue Duluth Est, réservez sans tarder dans le fameux restaurant AU PIED DE COCHON, un lieu incontournable de votre périple canadien. 514-281-1114. WWW.AUPIEDDECOCHON.CA
Bouillon Bilk
Si vous aimez le spectacle visuel dans l’assiette, mais aussi au niveau des papilles, alors il faut à tout prix vous rendre au BOUILLON BILK. Ici, vous ferez de nombreux voyages gustatifs hors du commun, lors d’un menu court mais intense. Vous pourrez vous y rendre le midi, du lundi au vendredi, de 11h30 à 14 h 30 et le soir, du lundi au dimanche de 17H30 à 23H. Pour les contacter et réserver, l’adresse est le 1595 Boulevard St Laurent, 514-845-1595.
Le Toque
Pour passer un moment exceptionnel et vivre des instants de gastronomie inoubliables, il vous faudra passer un repas au TOQUE ! Dirigé d’une main de maître par le Chef Normand Laprise, le TOQUE ! vous propose des produits artisanaux du Québec, préparés et cuisinés avec beaucoup de raffinement et d’originalité. Cet endroit clé de votre périple culinaire vous accueille le midi du mardi au vendredi de 11H30 à 14H45 et le soir du mardi au jeudi de 17H30 à 22H, jusqu’à 22H30 le vendredi et le samedi. Réservez vite au 514-499-2084 ou sur place au 900 Place Jean-Paul Riopelle. WWW.RESTAURANT-TOQUE.COM
Olive Et Gourmando
Une boulangerie qui fait aussi restaurant et qui sert les meilleurs sandwichs de toute la ville ? Sans hésitation, nous répondons : Olive Et Gourmando ! Ici, ce sont des produits de premier choix qui composent le petit-déjeuner ou le lunch, mais aussi les sandwichs avec lesquels vos papilles chanteront ! Laissez-vous aussi tenter par leurs salades, viennoiseries et boissons chaudes comme les cafés, du lundi au vendredi de 8H à 17H, et le dimanche de 8H à 18H. Cet endroit génial se trouve au 351 Rue Saint-Paul Ouest. 514-350-1083. WWW.OLIVEETGOURMANDO.COM
L’auberge Saint-Gabriel
Si vous aimez les endroits historiques, alors allez à L’auberge Saint-Gabriel, qui fut bâtie en 1688 par un soldat français. La première auberge en Amérique du Nord par ailleurs, qui a pu se targuer d’obtenir le premier permis d’alcool dans tout le pays, en l’an 1754. Fort d’une histoire riche, ce lieu merveilleux est détenu par Garou et Guy Laliberté. Vous pourrez y déguster une gastronomie riche et très plaisante, dans une ambiance branchée et conviviale, les mardi et mercredi de 18H à 22H et du jeudi au samedi de 18H à 22H30, Rue Saint-Gabriel. 514-878-3561. WWW.AUBERGESAINT-GABRIEL.COM
Club Chasse Et Pèche
Pour déguster des plats uniques et élaborés à l’aide de produits rigoureusement sélectionnés, c’est au CLUB CHASSE ET PECHE qu’il faut se rendre. Au programme, une ambiance vintage moderne qui vous fera voyager sur le plan gustatif mais aussi dans le temps grâce à son ambiance de style club anglais du siècle passé. Cet endroit rétro vous accueille du mardi au samedi de 18H à 22H30, rue Saint-Claude. 514-861-1112. WWW.LECLUBCHASSEETPECHE.COM
Les 400 Coups
Pour déguster une cuisine très raffinée, dont l’expérience culinaire vous ravira et restera gravée dans votre mémoire, c’est au restaurant LES 400 COUPS qu’il vous faut absolument aller. Là, vous y savourerez des plats composés d’ingrédients locaux et réalisés grâce aux talents du Vieux-Montréal, où une équipe de professionnels passionnés vous accueille du mardi au samedi de 17H30 à 22H30. Pour réserver, téléphonez au 514-985-0400, ou rendez-vous sur place au 400 Rue Notre-Dame Est. LES400COUPS.CA`
Lawrence
Situé dans le quartier branché de Mile End, Lawrence est un restaurant de cuisine moderne qui s’inspire de la tradition culinaire juive. Le menu change régulièrement pour proposer des plats innovants et utiliser les ingrédients les plus frais du marché. La carte des vins est également impressionnante, avec une sélection de vins naturels et biologiques. Ne manquez pas de réserver une table pour le dîner ou pour le brunch du dimanche.
Coordonnées: 5201 Boulevard St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S5
Patati Patata
Patati Patata est une institution montréalaise, reconnue pour ses frites croustillantes et ses hamburgers généreusement garnis. Ce restaurant de style diner est ouvert 24h/24 et propose une cuisine simple mais savoureuse à des prix abordables. Les portions sont généreuses et le service est rapide et efficace. C’est un endroit idéal pour une collation rapide à toute heure de la journée.
Coordonnées: 4177 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M7
Kem CoBa
Kem CoBa est un restaurant vietnamien qui a su se faire un nom grâce à ses délicieux plats de nouilles pho, ses rouleaux de printemps croustillants et ses salades de papaye fraîchement préparées. L’ambiance est décontractée et l’atmosphère est chaleureuse, ce qui en fait un endroit idéal pour déguster de la nourriture vietnamienne authentique dans un cadre convivial.
Coordonnées: 5486 Boulevard St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S5
L’Avenue
Situé dans le quartier animé de Plateau Mont-Royal, L’Avenue est un restaurant de style brasserie qui offre une cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Le menu propose une sélection de plats classiques tels que le coq au vin et le boeuf bourguignon, ainsi que des spécialités plus originales comme le poulet roti au miel et aux noix. L’atmosphère est chic et branchée, avec une décoration soignée et une ambiance animée.
Coordonnées: 922 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, QC H2J 1X1
